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食堂双头电磁大锅灶 
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尺寸: 1900x1100x(800+450) mm
材质: 304不锈钢
容量: 2*61L
电压: 380V
功率: 20kw×2
包装: 木箱
控制方式: 八档磁控滑动
配锅直径: 800mm
板材厚度: 面板1.5mm 侧板1.2mm
可否定制: 可定制
功能:
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食堂双头电磁大锅灶产品特点:

  外壳整体采用高强度不锈钢框架结构,面板一次成型,无缝隙衔接,有效防虫、防水、防油污侵蚀。超大线圈盘,高频率专利线盘,火力更强劲,均匀,火力均匀更强劲,可实现抛炒。进口微晶板、耐磨损、耐高温、抗冲击。德国进口IGBT模块设计,结构、工艺更精湛,耐高温 800℃。八档直滑式手柄与旋钮式火力调节可选。自动检测锅具,起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能。超静音设计、智能人机一体化,防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。


产品优势:

1、灶体外壳全部采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。‍

2‍、电磁灶的核心技术在机芯,友祥电磁灶用的机芯是铜条搭桥机芯。同行的机芯多是采用“电路板机芯”,“电路板机芯”插件较多、复杂,维修维护困难,容易高温,故障率高,维修起来只能一整块机芯电路板更换,费用高,不方便也不快捷。友祥的搭桥技术克服了这些难题,铜条不会自身发热,降低了故障率,而且搭桥售后起来方便快捷,还降低了费用;尽管铜条搭桥的成本比电路板高,但整体价格却降下来。

3、高频专利电磁线圈,中心点发热技术(行业领先),解决受热盲点(可煎蛋),均匀受热,发热面积大、火力更猛更强劲。

4、不存在热传导,热量流失率极低,电磁热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在40%左右。比普通燃气/油灶节能50%以上。

5、无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生CO、CO2、SO3等有害物质,环境得到保护,优化厨房环境。

6、采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,超强火力迅猛展示,无火胜有火。

7、电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,灶体并不产生热量,灶面不需用水冷却。

8、人性化波段开关控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,八档火力循环调节,烹饪更方便;LED高清数字显示功率火力大小,一目了然。

9、采用大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。

10、防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,无漏电危险,无电磁辐射,不会发生爆炸,安全可靠。


产品规格:

产品名称

型号

规格(mm)

锅直径(mm)

电压(v)

功率(kw)

双头电磁大锅灶

307A

1700*1000*800

700

380

15*2

408A

1900*1100*800

800

380

20*2

509A

2100*1200*800

900

380

25*2

5010A

2300*1300*800

1000

380

25*2

6010A

2300*1300*800

1000

380

30*2


使用说明:

  通电前必须关断电磁炉灶开关至OFF位,档位应按实际需要选择。加热空锅时选择较低的功率加热,且热锅时间不可过长以免损坏锅具;严禁空锅干烧。装有微晶玻璃的炉灶,请避免碰撞微晶玻璃面板,万一有破裂,应立即关机,切断电源,停止使用。电磁炉在使用时,绝对不允许采用不锈钢锅为加热厨具,只能使用铁锅或者430#不锈铁制锅。使用后不要马上将电源头拔下,因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟,以保证机器内部的热量充分散出,有效延长机器寿命。使用电磁灶的地方请注意防止蟑螂等小虫鼠进入机器内部,以防引发机器故障。金属小物件不可直接放在炉面上,因它可能感应发热,使用完毕或长期不用时,请将电源总开关关闭。


安装注意事项:

  必须安装在一个平整牢固的平台上,安装后面必须有大于20cm的空间,以便热空气的排放;电磁灶下面的空间严禁堵塞,以保证进风口畅通;不能放在其他热源附近,以保证吸入的冷空气小于45度;必须由专业的电气工作人员连接;必须有单独的漏电开关,且一切参数符合;电源电压分为380V 50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入;请确保外接电源中接有漏电开关,地线接触良好(保护电流大于60MA)。


安全保护装置:性能稳定,安全可靠

过流保护:当浪涌电流超过机芯额定电流时,商用电磁炉机芯自动减少电流或暂时停止加热,蜂鸣器响警报声。

过压保护:当三相电源电压连续超过456Vac时(单相265Vac),电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。

欠压保护:当三相电源电压连续低于304Vac时(单相165Vac),商用电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。

线盘短路保护:当线盘短路或开路,电磁炉机芯不加热,蜂鸣器响报警

IGBT模块保护:IGBT模块短路、开路、过温、过流、过压时,电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声

浪涌电压保护雷击保护:当电源出现浪涌电压时,电磁炉机芯立即停止加热,浪涌电压消失两秒后,自动恢复加热。

干烧保护:当锅干烧达到干烧温度点时,商用电磁炉机芯不加热,数码管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。

缺相保护:当三相电源输入,任意缺少一相或两相时,电磁炉机芯停止加热。

无锅保护:当锅具离开电磁炉后,自动停止加热,有效防止电磁辐射。

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上海厨鼎厨房设备有限公司 联系人:窦经理 电话:021-33046157 13788987141 地址:上海嘉定区前曹公路485号
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