双层四盘电烤箱连底座性能及特点：

　　柜体选用优质磨砂不锈钢板制作，全玻璃炉门带大视窗设计配有照明灯，可随时了解烘烤情况。全封闭式整体环保耐高温材料，保温性能优越。采用优质远红外线金属辐射管为发热元件、以热辐射作用透入物体内部，加热速度快，被烤物品受热均匀，色味兼优，符合食品卫生标准。用于面包、糕点、西饼的烘焙制作。

      面火加装均火网，使上层受热更均匀，底火、面火控制温度可在30-300℃范围内任意调节。本产品采用微电脑控制，设有定时，自动控温，手动控温等多种功能可供选择，操作方便，性能可靠。烤炉采用分层各自独立控制结构，每一层的底火及面火均可以控制，因而烘烤质量特别理想。带有过热保护装置，在超温时能全极断开电源，安全可靠，托架、底板双重结构使用范围大大增加，拉簧式半自动炉门，开启灵活、封闭严密、经久耐用。

      采用压力式温控器能在特低的电压下工作，不受电压的波动而影响电气性能。是酒店、糕点厂、面包房（面点间）、中小型糕厂（店）及工矿企业机关，学校等单位食堂等必备的理想设备。